Castagno (Castanea Sativa Miller)

Albero di notevole sviluppo, che raggiunge i 25-35 metri per la sua eccezionale longevità (fino a 1000 anni); le foglie, grandi, oblungo-lanceolate, hanno margine dentato-crenato.
I fiori staminiferi sono riuniti in amenti eretti, mentre quelli pistilliferi sono riuniti in una caratteristica cupola involucrante, coperta di aculei pungenti, detta riccio, che racchiude completamente i fiori, dalla quale a maturità si libera il frutto, che è achenio (castagna) di forma variabile a seconda del numero, appiattito nel lato a contatto con quello vicino.