Uva (Vitis Vinifera)

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Uva (Vitis Vinifera)

La vite è una pianta perenne, decidua, alta 1-3 metri, ma che può raggiungere altezze maggiori nelle forme coltivate. Presenta foglie alterne, picciolate, con lamina di forma più o meno coriforme profondamente divise in 3 o 5 lobi con margine irregolarmente dentato di colore verde in primavera ed estate da rosso porpora a giallo in autunno; foglie talora opposte a rami, trasformati in appendici chiamate cirri o viticci. Ha fiori poco appariscenti riuniti in infiorescenze composte da grappoli. I frutti (acini) sono bacche sferiche, ablunghe e traslucide, che, quando maturano, diventano di colore verde, giallo, o da rosato a rosso cupo. I semi (vinaccioli) sono immersi nella polpa e possono al massimo essere 4 cm.

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